Brokolių ir pupelių salotos
INGREDIENTAI:
• 300 g brokolių
• 200 g konservuotų pupelių
• 5 nedideli virti burokėliai
• 100 g „Vilniaus“ majonezo „Natūralus“
• 1 šaukštas „Vilniaus“ originalaus garstyčių recepto majonezo
• 1 citrina druska
• juodieji pipirai (pagal skonį)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Brokolius supjaustykite stambesniais gabalėliais ir nuplikykite – užpilkite verdančiu vandeniu, palaikykite 1 min., nukoškite, perliekite šaltu vandeniu ir nuvarvinkite. Brokoliai liks traškūs, bet bus šiek tiek minkštesni. Suberkite nusunktas pupeles ir burokėlius, apšlakstykite majonezo padažu: sumaišykite majonezą, garstyčias, šiek tiek citrinos ir prieskonių.
Skanaus!
• 300 g brokolių
• 200 g konservuotų pupelių
• 5 nedideli virti burokėliai
• 100 g „Vilniaus“ majonezo „Natūralus“
• 1 šaukštas „Vilniaus“ originalaus garstyčių recepto majonezo
• 1 citrina druska
• juodieji pipirai (pagal skonį)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Brokolius supjaustykite stambesniais gabalėliais ir nuplikykite – užpilkite verdančiu vandeniu, palaikykite 1 min., nukoškite, perliekite šaltu vandeniu ir nuvarvinkite. Brokoliai liks traškūs, bet bus šiek tiek minkštesni. Suberkite nusunktas pupeles ir burokėlius, apšlakstykite majonezo padažu: sumaišykite majonezą, garstyčias, šiek tiek citrinos ir prieskonių.
Skanaus!
Špinatų, porų ir kiaušinių salotos
INGREDIENTAI:
• 4 didelės saujos špinatų (šviežių)
• 0,5 poro 4 kiaušiniai (kietai virti)
• 1 agurkas (šviežias)
• 50 g „Vilniaus“ majonezo „Natūralus“
• druska, juodieji pipirai (pagal skonį)
• 4 didelės saujos špinatų (šviežių)
• 0,5 poro 4 kiaušiniai (kietai virti)
• 1 agurkas (šviežias)
• 50 g „Vilniaus“ majonezo „Natūralus“
• druska, juodieji pipirai (pagal skonį)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Špinatus ir porus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite siauromis juostomis. Susmulkinkite agurką ir virtus kiaušinius. Visas dalis sumaišykite dubenyje su majonezu „Natūralus“. Pasūdykite ir pagardinkite pipirais. Patiekite su juoda duona.
Skanaus!
Špinatus ir porus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite siauromis juostomis. Susmulkinkite agurką ir virtus kiaušinius. Visas dalis sumaišykite dubenyje su majonezu „Natūralus“. Pasūdykite ir pagardinkite pipirais. Patiekite su juoda duona.
Skanaus!
Šventinis karbonadas
INGREDIENTAI:
• 400 g kiaulienos karbonado
• 100 g „Vilniaus“ majonezo „Klasikinis“
• 2 šaukštai žaliųjų citrinų sulčių
• 2 šaukštai kapotų šviežių kalendrų
• 2 česnako skiltelės (smulkiai pjaustytos)
• 1 šaukštelis maltos aitriosios paprikos
• 400 g kiaulienos karbonado
• 100 g „Vilniaus“ majonezo „Klasikinis“
• 2 šaukštai žaliųjų citrinų sulčių
• 2 šaukštai kapotų šviežių kalendrų
• 2 česnako skiltelės (smulkiai pjaustytos)
• 1 šaukštelis maltos aitriosios paprikos
PARUOŠIMO BŪDAS:
Dubenyje sumaišykite majonezą „Klasikinis“, citrinų sultis, kalendrą, aitriąją papriką. Pusę šio mišinio atidėkite. Kiaulieną supjaustykite (1,5–2 cm) storio bryzais. Įkaitinkite keptuvę ir kepkite karbonadus apversdami ir dažnai aptepdami majonezo mišiniu, kol suminkštės. Iškeptus karbonadus patiekite su likusiu majonezo mišiniu.
Skanaus!
Dubenyje sumaišykite majonezą „Klasikinis“, citrinų sultis, kalendrą, aitriąją papriką. Pusę šio mišinio atidėkite. Kiaulieną supjaustykite (1,5–2 cm) storio bryzais. Įkaitinkite keptuvę ir kepkite karbonadus apversdami ir dažnai aptepdami majonezo mišiniu, kol suminkštės. Iškeptus karbonadus patiekite su likusiu majonezo mišiniu.
Skanaus!
Suktinukai su kumpiu
INGREDIENTAI:
• 500 g sluoksniuotos bemielės tešlos
• 300 g rūkyto kumpio
• 100 g fermentinio sūrio
• 50 g „Vilniaus“ majonezo „Klasikinis“
• 1 sauja špinatų (šviežių)
• druska, juodieji pipirai (pagal skonį)
• 500 g sluoksniuotos bemielės tešlos
• 300 g rūkyto kumpio
• 100 g fermentinio sūrio
• 50 g „Vilniaus“ majonezo „Klasikinis“
• 1 sauja špinatų (šviežių)
• druska, juodieji pipirai (pagal skonį)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Kumpį supjaustykite kubeliais, sūrį sutarkuokite. Įkaitinkite šlakelį aliejaus ir pakepkite smulkintus špinatus, kol suminkštės (2–3 min). Ant sluoksniuotos tešlos sudėkite špinatus, kumpį, sukrėskite majonezą „Klasikinis“, sūrį ir prieskonius. Susukite. Kepkite (20–25 min.) orkaitėje (180 °C).
Skanaus!
Kumpį supjaustykite kubeliais, sūrį sutarkuokite. Įkaitinkite šlakelį aliejaus ir pakepkite smulkintus špinatus, kol suminkštės (2–3 min). Ant sluoksniuotos tešlos sudėkite špinatus, kumpį, sukrėskite majonezą „Klasikinis“, sūrį ir prieskonius. Susukite. Kepkite (20–25 min.) orkaitėje (180 °C).
Skanaus!
Silkė tešloje
INGREDIENTAI:
• 500 g silkių filė
• 200 ml tamsaus alaus
• 200 g kvietinių miltų
• 100 g majonezo „Vilnius“
• 1 kiaušinis
• druska, juodieji pipirai (pagal skonį)
• šiek tiek žuvies prieskonių
• 500 g silkių filė
• 200 ml tamsaus alaus
• 200 g kvietinių miltų
• 100 g majonezo „Vilnius“
• 1 kiaušinis
• druska, juodieji pipirai (pagal skonį)
• šiek tiek žuvies prieskonių
PARUOŠIMO BŪDAS:
Silkes supjaustykite gabaliukais. Į dubenį supilkite alų, įmuškite kiaušinį, įberkite miltų, druskos, pipirų bei žuvies prieskonių ir gerai išplakite. Jei reikia, miltų dar įberkite, kad tešla sutirštėtų. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Silkės gabaliukus voliokite tešloje ir apkepkite iš abiejų pusių. Iškeptą silkę pagardinkite majonezu „Vilnius“.
Skanaus!
Silkes supjaustykite gabaliukais. Į dubenį supilkite alų, įmuškite kiaušinį, įberkite miltų, druskos, pipirų bei žuvies prieskonių ir gerai išplakite. Jei reikia, miltų dar įberkite, kad tešla sutirštėtų. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Silkės gabaliukus voliokite tešloje ir apkepkite iš abiejų pusių. Iškeptą silkę pagardinkite majonezu „Vilnius“.
Skanaus!
Jautienos eskalopas
INGREDIENTAI:
• 500–600 g jautienos (nugarinė, kumpis)
• 1 šaukštelis druskos
• 1 šaukštelis maltų juodųjų pipirų
• 2 šaukštai kvietinių miltų
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 160 ml vandens • 1 šaukštelis cukraus
• 100 g majonezo „Vilnius“
• 500–600 g jautienos (nugarinė, kumpis)
• 1 šaukštelis druskos
• 1 šaukštelis maltų juodųjų pipirų
• 2 šaukštai kvietinių miltų
• 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 160 ml vandens • 1 šaukštelis cukraus
• 100 g majonezo „Vilnius“
PARUOŠIMO BŪDAS:
Mėsą nuplaukite ir nusausinkite. Supjaustykite 0,5–1 cm storio bryzais. Jautieną uždenkite plėvele ir pamuškite mėsos muštuku. Paruoštus jautienos bryzus ištrinkite druskos ir pipirų mišiniu, pavoliokite miltuose ir nukratykite jų perteklių. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Bryzus kepkite iš abiejų pusių po 1 min. Mėsa turi parusti. Apkeptą mėsą išimkite, o į keptuvę supilkite vandenį, suberkite cukrų, sukrėskite majonezą, maišydami (5 min.) pavirkite, kol padažas sutirštės. Į padažą sudėkite mėsą, ją vartykite, kad gerai pasidengtų padažu. Padažą galite pagardinti balzaminiu actu. Patiekite į stalą su bulvėmis, ryžiais arba kitu mėgstamu garnyru.
Skanaus!
Mėsą nuplaukite ir nusausinkite. Supjaustykite 0,5–1 cm storio bryzais. Jautieną uždenkite plėvele ir pamuškite mėsos muštuku. Paruoštus jautienos bryzus ištrinkite druskos ir pipirų mišiniu, pavoliokite miltuose ir nukratykite jų perteklių. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Bryzus kepkite iš abiejų pusių po 1 min. Mėsa turi parusti. Apkeptą mėsą išimkite, o į keptuvę supilkite vandenį, suberkite cukrų, sukrėskite majonezą, maišydami (5 min.) pavirkite, kol padažas sutirštės. Į padažą sudėkite mėsą, ją vartykite, kad gerai pasidengtų padažu. Padažą galite pagardinti balzaminiu actu. Patiekite į stalą su bulvėmis, ryžiais arba kitu mėgstamu garnyru.
Skanaus!
„Naminė“ silkė
INGREDIENTAI:
• 200 g silkių filė
• 100 g „Vilniaus“ majonezo su grybais „Naminis“
• 1 raugintas agurkas
• 1 svogūnas
• 200 g silkių filė
• 100 g „Vilniaus“ majonezo su grybais „Naminis“
• 1 raugintas agurkas
• 1 svogūnas
PARUOŠIMO BŪDAS:
Silkių filė supjaustykite gabaliukais. Sudėkite į indą. Smulkiai supjaustykite raugintą agurką, sumaišykite su majonezu „Naminis“ ir mase užtepkite paruoštą silkę.
Skanaus!
Silkių filė supjaustykite gabaliukais. Sudėkite į indą. Smulkiai supjaustykite raugintą agurką, sumaišykite su majonezu „Naminis“ ir mase užtepkite paruoštą silkę.
Skanaus!
Greiti bulviniai blynai
INGREDIENTAI:
• 5 (didelės) bulvės
• 2 svogūnai
• 300 g maltos mėsos (kiaulienos)
• 1 kiaušinis
• druskos, maltų pipirų (pagal skonį)
• aliejaus (kepti)
• 100 g „Vilniaus“ majonezo „Naminis“
• 5 (didelės) bulvės
• 2 svogūnai
• 300 g maltos mėsos (kiaulienos)
• 1 kiaušinis
• druskos, maltų pipirų (pagal skonį)
• aliejaus (kepti)
• 100 g „Vilniaus“ majonezo „Naminis“
PARUOŠIMO BŪDAS:
Bulves nulupkite. Bulves kartu su svogūnais sutarkuokite smulkia trintuve. Šiek tiek nuspauskite. Maltą mėsą truputį apkepkite sausoje keptuvėje. Į tarkius sudėkite keptą mėsą, įmuškite kiaušinį, pasūdykite ir pagardinkite pipirais. Gerai išmaišykite. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, formuokite blynus. Iškeptus blynus pagardinkite „Vilniaus“ majonezu „Naminis“.
Skanaus!
Bulves nulupkite. Bulves kartu su svogūnais sutarkuokite smulkia trintuve. Šiek tiek nuspauskite. Maltą mėsą truputį apkepkite sausoje keptuvėje. Į tarkius sudėkite keptą mėsą, įmuškite kiaušinį, pasūdykite ir pagardinkite pipirais. Gerai išmaišykite. Keptuvėje įkaitinkite aliejų, formuokite blynus. Iškeptus blynus pagardinkite „Vilniaus“ majonezu „Naminis“.
Skanaus!