Pyragas su kiaušinių ir daržovių įdaru

INGRIDIENTAI
Tešla:
1,5 stiklinės miltų,
100 g sviesto,
5 kiaušinių tryniai,
0,5 šaukštelio kepimo miltelių,
1 kiaušinis.

Įdarui:
3 šaukštai Vilniaus majonezo “Klasikinis”.
100 g tarkuoto Čederio sūrio
1 šviežas brokolis,
1 svogūnas,
2 pomidorai,
2 skiltelės česnako,
2 kiaušiniai.

PARUOŠIMO BŪDAS
Miltus su žiupsneliu druskos persijokite.
Sviestą išsukite iki baltumo.
Nepaliaudami sukti sviesto, įmaišykite po vieną trynius.
Kai masė bus vientisa, perpilkite ją į didelį dubenį.
Supilkite miltus ir kepimo miltelius.
Greitai sumaišykite tešlą, uždenkite maistine
plėvele ir pastatykite valandai į šaldytuvą.

Brokolį, pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite.
Svogūną, ir česnaką nulupkite ir susmulkinkite.
Suplakite kiaušinius ir sumaišykite su Vilniaus majonezu “Klasikinis”.
Į šią masę suberkite smulkintas daržoves.

Orkaitę įkaitinkite iki 180 C.
Skardą išklokite aliejumi persunktu pergamentu.
Tešlą iškočiokite į 25 cm skersmes ir 0,5 cm storio apskritimą, įdėkite į skardą.
10 m. apkepame tašlą. Supilame suplaktą masę ir kepame 40m.
Apibarstome tarkuotu Čederio sūriu ir kepame dar 10m.
Šiuo patiekalu pradžiuginsite šeimą sekmadienio ryta.

DAUGIAU RECEPTŲ

„Foršmakas“

PARUOŠIMO BŪDAS

Sumuštinis su kruasanu

PARUOŠIMO BŪDAS

Sumuštinis su avokadu ir virtu kiaušiniu

PARUOŠIMO BŪDAS

Salotos su avinžirniais

PARUOŠIMO BŪDAS