SALOTOS SU LAšIšA
salotossulasisa
Ingredientai:
salotų lapų
agurkų
mažų pomidorų
sūdytos lašišos
putpelių kiaušinių
džiūvėsių maltų
1 vištos kaušinio
druskos, pipirų pagal skonį
citrinos sulčių
krapų
Paruošimas:
Putpelių kiaušinius išverdame ir nulupame.
Išplakame kiaušinį.
Virtus kiaušinius mirkome į plakinį, apvoliojame džiūvėsiuose, vėl į plakinį ir vėl į džiūvėsius.
Įkaitiname aliejų ir verdame kiaušinius, kol gražiai paruduos.
Salotų lapus suplėšome ir dedame į lėkštę.
Agurkus ir pomidorus supjaustome, dedame ant salotų lapų.
Pagal skonį pasūdome, paskaniname pipirais.
Išdėliojame lašišos gabaliukus, supjaustytus per pusę kiaušinius, apibarstome supjaustytais krapais ir dedame padažo.
Padažui majonezą sumaišome su grietine ir išspaudžiame citrinos sulčių (pagal skonį).